鉄板焼 いちか

当店で提供する和牛はシェフが厳選した国産黒毛和牛のみ。日本全国の生産地から上質なものだけを吟味しています。各コースでは、甘い脂がとろけるサーロイン、赤身の濃厚なコクと旨みが堪能できるテンダーロインをご用意。匠の火入れ技で、絶妙の加減に焼き上げます。特選和牛ならではの感動的なおいしさをご堪能ください。

鉄板焼に合わせてセレクトしたワインはヨーロッパ産を中心に約50種。濃厚な旨みの和牛や繊細な味わいの魚介など、様々な素材の鉄板焼を引き立てる多彩なラインナップです。ディナーを華やかに演出するシャンパーニュ、高級海鮮に合わせたいシャブリなど、特別な夜を彩るのにふさわしい銘醸ワインを多数取り揃えています。

専用の鉄板焼台を備えたVIP完全個室は2部屋。店内奥にある3～5名様用のお部屋は、鏡張りの天井に皮張りのソファを配した重厚感あふれるゴージャスな雰囲気。広々としたソファ席で、寛ぎながらお食事を楽しんでいただけます。専属シェフが繰り広げる華麗な鉄板焼パフォーマンスが、会食をドラマティックに彩ります。